Как правильно обустроить кухню

В начале столетия в Германии были проведены очень интересные исследования, целью которых было выяснить, на сколько сильно влияет степень эргономичности кухни на время приготовления блюд и расстояние перемещения, а, следовательно, и утомляемость хозяйки.

В результате этого эксперимента было определено, что кухня по своей структуре делится на три зоны: зону подготовки продуктов, зону приготовления и зону мойки. Таким образом образуется некоторый магический треугольник. Около 100 лет назад вершины были не такими как в настоящее время. Их роль играли мойка, плита и разделочный стол. В настоящее же время главенствующее место разделочного стола все чаще занимает холодильник. Это и объяснимо: именно им мы пользуемся чаще всего, доставая и убирая обратно продукты.

В идеале, конечно же, придерживаться на кухне Г-образной последовательности, состоящей из холодильника, раковины и варочной поверхности. Таком образом продукты идут грубо говоря по конвейеру, а сама хозяйка практически не вынуждена совершать лишних движений на кухне.

В этом вопросе очень важно правильно рассчитать длину рабочей поверхности между мойкой и зоной приготовления. Она должна быть минимальна, но при этом достаточна. Ведь именно этой зоной и пользуется хозяйка. В случае если она будет слишком большой - хозяйке придется тратить много времени и сил на передвижение, слишком маленькой – будет негде “перерабатывать” необходимые продукты.

С другой стороны, далеко не всегда возможно использование этого магического треугольника. В таком случае проектирование кухни необходимо уже строить из своих предпочтений и привычек. Конечно, в некоторых случаях возможно перенести немного мокрую зону кухни, чтобы максимально приблизиться к максимальному уровню эргономичности. Но все равно это будет уже не совсем то. Тут уже важным является то, любит ли человек готовить или нет. Если человек уделяет готовке достаточно много времени, кухней стоит заниматься от и до, стараясь максимально продумать все мелочи. А вот если в квартире живет, к примеру, холостяк, для которого готовка есть не более чем необходимость, то и времени на кухне будет проводиться не так много, а, следовательно, все дизайнерские ухищрения не имеют того смысла.

Но есть и случаи, когда архитекторы при проектировании дома просто-напросто не подумали о жильцах и их удобствах. Очень часто это прослеживается в небольших квартирах с маленькой кухней. В таких помещениях уже не работает закон треугольника, тут уже работает закон как бы все впихнуть. В этом случае не так уж много остается вариантов для того, как бы все обустроить.

Разработка любого интерьера является очень непростой задачей, именно поэтому, чтобы интерьер был не только красивым, но и удобным, в решении этого вопроса просто обязательна помощь специалиста.

Специалисты нашей компании всегда готовы помочь Вам создать кухню Вашей мечты!